THE
MENU

21. “Όνειρα γλυκά”

με σπανάκι, μαρούλι, λόλα, αποξηραμένο σύκο, αχλάδι, απάκι χοιρινό, κεφαλογραβιέρα, καβουρδισμένα αμύγδαλα & σως από μπαλσάμικο, θυμαρίσιο μέλι & μουστάρδα 12,90€/7,50€

22. Caprese

με giant Burrata, ντοματίνια, ρόκα, πέστο βασιλικού & χοντρό αλάτι 11,90€

23. “Πολιτεία”

με τρυφερά φύλλα από σπανάκι και ρόκα, γαλλική σαλάτα, ψητά παντζάρια, καραμελωμένα καρύδια, κρουτόνς τυριών με παπαρουνόσπορο & vinaigrette με μέλι και μουστάρδα 12,90€/7,50€

24. Βραστά λαχανικά

με μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, κολοκύθι, χόρτα, ελιές & sauce λαδολέμονου 10,90/6,50€

25. Νισουάζ

με πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τόνο, φακές beluga, πατάτα βραστή, αμπελοφάσουλα, ντοματίνια, ελιές, πιπεριά φλωρίνης & vinegraitte λεμόνι 12,90€

26. Παντζάρια

στον ατμό, με ρεβύθια, σπανάκι baby, μους φέτας, φυστίκι αιγίνης και vinegraitte με μέλι & μουστάρδα 11,90€